Weihnachtsbuffet
Am 1. und 2. Weihnachtstag mittags von 12.00 bis 14.00 Uhr: Hühnersuppe, Salatbuffet, Rinderrouladen, Kaminbraten, Enten- und Gänsekeulen, Victoriabarsch und Dessertbuffet mit Eiswagen — 35,50 € pro Person.
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An beiden Weihnachtstagen laden wir Sie mittags von 12.00 bis 14.00 Uhr zu unserem Weihnachtsbuffet in den Saal ein. Zum Auftakt gibt es Hühnersuppe vom Buffet, dazu ein vielfältiges Salatbuffet zum selber Zusammenstellen und einen Brotkorb mit hausgemachter Kräuterbutter.
Am warmen Buffet warten kleine Rinderrouladen, Kaminbraten vom Schweinenacken, Hähnchenbrustmedaillons, knusprige Enten- und Gänsekeulen mit Apfelrotkohl und Victoriabarsch in Eihülle. Zum Abschluss lockt das Dessertbuffet mit dem Eiswagen und original italienischem Eis.
Das Buffet kostet 35,50 € pro Person, Kinder bis 12 Jahre zahlen 2,50 € pro Lebensjahr. Reservieren Sie Ihren Tisch am besten frühzeitig — online oder telefonisch.
Auf dem Buffet
Vom Buffet.
Zum selber Zusammenstellen: Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Oliven, Radieschen, Peperoni und mehr, Tomate-Mozzarella, Melonenschiffchen mit Schwarzwälder Schinken, verschiedene Dressings. Dazu ein Brotkorb mit Butter und hausgemachter Kräuterbutter.
An brauner Sauce, mit Salzkartoffeln, Gemüsevariationen und Hollandaise.
Leicht gepökelt und mit einer leckeren Gewürzmischung, dazu Kartoffelgratin.
Mit Kroketten und Currysauce.
Knusprig gebraten, mit Apfelrotkohl und kleinen Kartoffelklößen.
In Eihülle gebraten, mit Dillrahmsauce.
Eiswagen mit original italienischem Eis, Rote Grütze mit Vanillesauce und frische Früchte.
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