Buffetvorschläge

Lassen Sie sich von unserer Vielfalt inspirieren und genießen Sie unvergessliche Momente in unserer Gaststätte in Delmenhorst. Wir unterstützen Sie auch gerne bei der Planung von Dekoration, Musik und weiteren Details, damit Ihre Feier ein rundum gelungenes Erlebnis wird.

Unsere Buffets im Überblick

Preise pro Person, Getränke inklusive — jede Zusammenstellung passen wir Ihren Wünschen an.

Unser kleines Buffet55,50 €

Warmer BereichSpießbraten und Krustenbraten mit Bratkartoffeln

Kalter Bereichfrische Salatplatte mit Dressing, Käseplatte mit verschiedenen Sorten, Baguette, Butter und Kräuterbutter

GetränkeKönig Pilsener und Erdinger Weizenbier vom Fass, Korn, Roter, Saurer, Grüner, Ouzo, Weinbrand, Wodka und alle alkoholfreien Getränke

MindestzahlGruppen ab 20 Personen

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Einfach & gut63,50 €

Warmer BereichGewürzbraten vom Schweinenacken, Krustenbraten und Hähnchenmedaillons, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, verschiedene Gemüsesorten, Sauce Hollandaise, Rahmsauce und Salatplatte

Kalter BereichHähnchenbrustfilet, Kochschinkenröllchen mit Spargel, Honigmelone mit Schinken, hausgemachte kleine Frikadellen, Käsevariationen von Hart- und Weichkäse, verschiedene Brot- und Brötchensorten, Butter und Kräuterbutter

Dessertnach Wahl

GetränkeSektempfang, Bier vom Fass, Korn, Roter, Saurer, Weinbrand, Wodka, Baccardi, Rotwein, Weißwein und Weißherbst sowie Wasser, Cola, Fanta, Sprite, Orangen- und Apfelsaft

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Klein aber fein67,50 €

VorspeiseCremesuppe am Tisch serviert

Warmer BereichSchweinelachsmedaillons in Pfefferrahmsauce, Hähnchenmedaillons in Champignonrahmsauce, Victoriabarsch auf Blattspinat mit 8-Kräuter-Sauce

Als BeilageSalzkartoffeln, Kroketten, Kartoffelgratin, Gemüseplatte und Sauce Hollandaise

Frische Salate der Saison, Tomate-Mozzarella mit Basilikum, Käsebrett und Fischplatte, Baguette, Butter und Kräuterbutter

Dessert nach Wahl

GetränkeSektempfang, König Pilsener und Erdinger Weißbier vom Fass, alkoholfreies Pils und Weizen, Köstritzer, verschiedene Kornsorten, Weinbrand, Wodka, Ouzo, Baccardi, Jägermeister, Rot- und Weißwein, alle alkoholfreien Getränke sowie Kaffee und Tee

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Schlemmer-Buffet79,50 €

VorspeiseSteinpilzcremesuppe am Tisch serviert

Warmes Buffetganzer Lachs auf Gemüsebett, vom Koch am Buffet tranchiert, Gewürzbraten vom Schweinenacken, Hähnchenmedaillons, honigmarinierter Schinkenbraten, Marktgemüse der Saison, Salzkartoffeln, Kartoffelgratin, Kroketten, Hollandaise, Braten- und Kräutersauce

Kaltes Buffetfrische Salatplatte mit hausgemachtem Dressing, Tomate-Mozzarella, Räucherfischplatte, verschiedene Käsevariationen, Baguette und Kräuterbutter

DessertEiswagen mit Roter Grütze und Vanillesauce

Getränkeinklusive Sektempfang und aller Getränke

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Italienisches Buffet83,90 €

VorspeiseSteinpilzcremesuppe am Tisch serviert

Warmer BereichHähnchenbrustfilet mit Gorgonzolasauce, Putenbruststreifen in Steinpilzrahm, ganzer Lachs auf Gemüsebett — direkt am Buffet vom Koch tranchiert, Garnelenpfanne, Kräuterrahmsauce, Bearnaise, Schweinemedaillons mit Parmaschinken in Tomaten-Basilikum-Sauce, Kartoffelgratin und in Butter geschwenkte Rigatoni, Tortellini in Sahnesauce mit Schinkenstreifen, Gemüseplatte und Hollandaise

Kalter BereichBauernsalat mit Schafskäse oder Thunfisch, Tomate mit Mozzarella und frischem Basilikum, Käsebrett und Fischplatte, Brotkorb mit Butter und Kräuterbutter

GetränkeSektempfang, König Pilsener und Erdinger vom Fass, ausgesuchte italienische Weine, Sekt und Prosecco, Ramazzotti, Wodka, Weinbrand und mehr — und natürlich alle alkoholfreien Getränke

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Unser Gala-Buffet89,90 €

VorspeiseDie traditionelle „Hochzeitssuppe“ am Tisch serviert

Warmer Bereichganzer Lachs am Buffet tranchiert, Wildschweinbraten, Entenbrust, Gewürzbraten, Hähnchenmedaillons, kleine Rinderrouladen, Salzkartoffeln, Kroketten und Kartoffelgratin, verschiedene Gemüsesorten, Sauce Hollandaise, Rouladensauce und Senfsauce, Salatbuffet und Dessert nach Wahl

Um MitternachtHähnchenbrustfilet, Schweinemedaillons, Kochschinkenröllchen mit Spargel, Melonenschiffchen, hausgemachte kleine Frikadellen, Räucherlachs, Sahnemeerrettich, geräucherte Forellenfilets, Bratheringe, Rollmöpse, Käsevariationen von Hart- und Weichkäse, verschiedene Brot- und Brötchensorten, Butter und Kräuterbutter

GetränkeEmpfang mit Sekt/Orange, Aperol und Hugo, König Pilsener und Erdinger Weizenbier vom Fass, Weinbrand, Wodka, Baccardi, Havanna und mehr, Rotwein, Weißwein und Rosé sowie alle alkoholfreien Getränke inklusive Kaffee und Tee

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